Monat: Februar 2024

Keine Kommentare

Veganer Bananenkuchen mit optionalem Marmoreffekt

  Von

Veganer Bananenkuchen mit optionalem Marmoreffekt Saftig, aromatisch und fluffig. Kein Bananenbrot, sondern ein lockerer Rührkuchen! Das Rezept ist entstanden in unserer Türkeizeit und wurde erweitert in Spanien. Wusstest du, dass Bananen zu den am meisten weggeworfenen Lebensmitteln überhaupt zählen? Und das, obwohl sie diesen enormen Transportweg bis zu uns hinter sich haben…das muss nicht sein! Eine hervorragende Möglichkeit, voll- oder überreife Bananen zu verwerten bietet dieses Rezept! 🙂 Tatsächlich haben konventionelle Bananen auch eine enorm große Pestizidbelastung. Auch aus diesem… Weiterlesen…

2 Kommentare

Osterprozessionen, Flamenco, antike Stätten und Hochsommer im April – Oh, du vielfältiges Andalusien No. 2!

  Von ,

  Nun ist es Anfang April 2023. Die Temperaturen sind alles andere als frühlingshaft, wir steuern auf die 30 Grad zu. Allerdings befinden wir uns nun auch im heißesten Teil Andalusiens, etwas östlich von Sevilla, welcher auch „La Sartén“, die Bratpfanne, genannt wird. Ostern steht kurz bevor! Bereits in den letzten Wochen haben wir in allen Ortschaften, die wir erkundeten, egal ob klein oder groß, die Plakate für die Semana Santa gesehen – die „Heilige Woche“, so wird in Spanien… Weiterlesen…