Autor: Sophia

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Veganer Bananenkuchen mit optionalem Marmoreffekt

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Veganer Bananenkuchen mit optionalem Marmoreffekt Saftig, aromatisch und fluffig. Kein Bananenbrot, sondern ein lockerer Rührkuchen! Das Rezept ist entstanden in unserer Türkeizeit und wurde erweitert in Spanien. Wusstest du, dass Bananen zu den am meisten weggeworfenen Lebensmitteln überhaupt zählen? Und das, obwohl sie diesen enormen Transportweg bis zu uns hinter sich haben…das muss nicht sein! Eine hervorragende Möglichkeit, voll- oder überreife Bananen zu verwerten bietet dieses Rezept! 🙂 Tatsächlich haben konventionelle Bananen auch eine enorm große Pestizidbelastung. Auch aus diesem… Weiterlesen…

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Osterprozessionen, Flamenco, antike Stätten und Hochsommer im April – Oh, du vielfältiges Andalusien No. 2!

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  Nun ist es Anfang April 2023. Die Temperaturen sind alles andere als frühlingshaft, wir steuern auf die 30 Grad zu. Allerdings befinden wir uns nun auch im heißesten Teil Andalusiens, etwas östlich von Sevilla, welcher auch „La Sartén“, die Bratpfanne, genannt wird. Ostern steht kurz bevor! Bereits in den letzten Wochen haben wir in allen Ortschaften, die wir erkundeten, egal ob klein oder groß, die Plakate für die Semana Santa gesehen – die „Heilige Woche“, so wird in Spanien… Weiterlesen…

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Willkommen im Kultur- und Naturparadies – Andalusien No.1

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  Endlich zurück in der EU! Nach drei Monaten Marokko mit vielen Aufs und Abs in dieser ganz anderen Kultur kommt es uns wie ein Segen vor, in die EU zurück zu dürfen. Noch dazu so unkompliziert. Spätabends an der Grenze Spanien – Marokko in der spanischen Enklave Ceuta interessieren sich die spanischen Beamten vor allem für unseren Hund. Haben wir für diesen auch den vorgeschriebenen Tollwut-Antikörpertiter-Test? Haben wir zum Glück! Ohne diesen darf man offiziell einen Hund nicht von… Weiterlesen…

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Von prächtigen Kasbah-Ruinen, endlosen Steinwüsten und Begegnungen aller Art – Marokko die 3.!

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  Nach unserer wunderbaren Begegnung mit den Dromedaren am Stausee nahe Ouarzazate (Link zum Beitrag) fahren wir weiter auf der „Route der Kasbahs“. Drei Täler befinden sich vor uns, immer links von der Straße in die selbe Bergwelt des Atlas-Gebirges abzweigend. Hier ist „Berberland“, das machen immer wieder Symbole und Schriftzüge deutlich. Und zumindest zwischen Ouarzazate und dem Dadestal scheint eine Art Selbstregulation zu gelten. Keine Polizisten stehen mehr an jedem Kreisverkehr und auch die Leute, die wir treffen, bleiben… Weiterlesen…

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Mit Sommersonne im Gepäck durch den Westen Armeniens

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  Die sommerliche Hitze des Julis hat die üppigen Blumenwiesen im Süden Armeniens schon lange zu goldener Steppenlandschaft umgewandelt. Fast nur noch um Wohnsiedlungen herum, die sich oftmals in Flusssenken befinden, gibt es noch frisches Grün. Und folgende zwei landestypische Besonderheiten, die wir mit Dir teilen wollen 😉       Nach dem südöstlichsten Punkt unserer Reise, dem Kloster Tatev, geht es für uns das erste Mal Richtung Nordwesten. Drei Wochen von insgesamt genau 2 Monaten werden wir noch in… Weiterlesen…

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Über weite Vulkanebenen zum Tor Kappadokiens

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  Bei gefühlten 27 Grad und Sonne starten wir Anfang April nahe Side Richtung Kappadokien. Über 500 Kilometer liegen vor uns. Die wollen wir natürlich nicht nur „totfahren“, sondern auch etwas vom Weg und seinen Besonderheiten erleben. Der Weg führt uns durch Teile des Taurusgebirges, es ist schon dunkel, und als ein Schild die aktuellen Höhenmeter verkündet, trauen wir unseren Augen kaum: Wir passieren hier zum ersten Mal bewusst 1800 Höhenmeter! Erster Stopp ist die Tinaztepe Höhle, die etwas niedriger… Weiterlesen…

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“Hoş geldiniz“  – “Herzlich Willkommen”

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  “Hoş geldiniz“  – “Herzlich Willkommen” ist fast schon ein geflügeltes Wort und Ausdruck gelebter Willkommenskultur, so unser Eindruck, in weiten Teilen der Türkei. Mit diesen Worten werden wir tatsächlich in jedem Laden, Bistro, Bäckerei und ähnlichem im Laufe unserer Türkeiwochen begrüßt. Einmal sogar heißen uns ein Einheimischer, der an einem unserer Stellplätze vorbeikommt, und ein anderer Mann, der neben uns an einer Ampel hält, auf diese Weise buchstäblich „willkommen“. Wir freuen uns jedes Mal wieder sehr darüber! Wieder etwas,… Weiterlesen…

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Zu Dritt unterwegs im wild-schönen Bulgarien

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Nie hätten wir gedacht, dass wir ausgerechnet in Bulgarien wieder einen vierbeinigen Begleiter finden würden. Rumänien war quasi DAS Hundeland gewesen – überall herrenlose Hunde, in fast jeder Straßenbucht, wo sich der offenbar leider unvermeidliche Müll sammelte. Auch in Bulgarien gibt es diese vermüllten Buchten, allerdings ohne Hunde. Und die frei lebenden Hunde, die wir in Städten sehen, haben oftmals eine Marke im Ohr. Diese bedeutet wohl, dass sie kastriert und geimpft sind. Sehr sinnvoll! Insofern sind uns begegnende Hunde… Weiterlesen…

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Wo die Schakale heulen…

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Bulgarien – was wisst ihr über dieses Land? Welche Assoziationen kommen euch? Vermutlich nur sehr wenige, vielleicht politischer Natur oder dass es eine recht bekannte „Partymeile“ am Schwarzen Meer in Bulgarien gibt. Oder, dass Bulgarien das finanziell schwächste EU-Land ist. Wir zumindest wussten quasi nichts über dieses Land. Niemand hatte uns je von Bulgarien vorgeschwärmt oder war überhaupt schonmal da gewesen. Von einem Land, von dem man nichts hört, gibt es ja wohl offenbar nichts zu berichten…ist bestimmt mehr als… Weiterlesen…

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Drum Bun – „Gute Reise“ Teil 1: Siebenbürgen und die Kirchenburgen

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  Rumänien – da sind wir nun also! Wir waren sehr gespannt drauf und haben uns sehr darauf gefreut – schließlich haben wir von bisher keinem anderen Land so vieles gehört, vor allem soviel Gegensätzliches. Aber dass einige Reisende davon total begeistert sind, wussten wir schonmal und waren dementsprechend offen und neugierig auf das Land. Es ist auch das erste Land unserer Reise, das eine eindrucksvolle Größe aufweist – so ist schonmal klar, dass wir noch genauer als in anderen… Weiterlesen…